医院动态
办事指南
 
一周岁内宝宝为什么不能吃盐?

     有些宝妈给周岁内宝宝喂菜泥等辅食时,会往里面添加一些盐调味,这个做法还是欠妥的。那是为什么呢?

      咸味可以说是百味之首,调料之源,在日常生活中必不可少,但对于周岁内的宝宝来说,额外加盐会给他们带来负面影响的。

1,周岁内的宝宝为什么不能加盐?

      从生理角度来讲,我们吃盐,只是为了获取盐的主要成分——钠。

      钠是人体必需的一种矿物质,是人体肌肉和神经组织的重要成分,对人体来说具有重要的生理功能。但钠离子会随着尿液和汗液、眼泪排出,所以我们需要从饮食中补充钠,以维持人体所需钠离子的含量。

      需要注意的是,钠是以盐的形式分布于自然界最多最广的矿物质,但钠还广泛存在于各种食物之中,我们的母乳、配方奶、米面、肉类、蔬菜水果中都含有钠。

      我们一直强调1岁之前不加盐,并不是指1岁之前的孩子不需要钠,而是说1岁之前的宝宝对于钠的需求量很少,从母乳或奶粉、添加的辅食以及自身代谢的储存中,已经能获得生长所需要的足量的钠,所以不需要额外加盐。

      即使1岁后开始接近常规饮食,开始添加食盐,也要注意口味的清淡,这样才更有利于良好饮食口味习惯的养成和身体健康。

 2. 钠摄入过量的危害

      由于宝宝脏器发育不完善,长期摄入过量的钠(吃太多盐)危害很多。

a,不利于钙的吸收

      钠离子与钙离子在吸收过程中会发生竞争,钠摄入过量,会相应减少钙的吸收,而增加尿钙排泄,造成钙质流失。所以,宝宝吃得过咸不利骨骼发育,成人则易骨质疏松。

b,增加脏器负担,

      钠进入人体后,并不会积蓄,除了少部分随汗液排出外,大部分通过肾脏代谢随尿排出。但宝宝的肾脏发育不完善,难以承受和代谢过量的钠,易增加肾脏和心脏的负担。

c,降低抵抗力

      摄盐过多会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,减少口腔唾液分泌,并导致唾液里所含的溶菌酶数量减少。溶菌酶有杀菌作用,它的减少会降低口腔对细菌、病毒的防御功能,削弱宝宝的抗病能力。

d,养成重口味的饮食习惯

      过早添加盐,易让宝宝养成重口味的饮食习惯,而长期过咸的饮食则易引起高血压,对健康不利。

e,引起钠中毒

      钠摄入过量引起钠中毒,会出现水肿、血压上升、胃粘膜上皮细胞受损等。

3. 不加盐你该如何做?

      有一些食物的天然口味是很香甜可口的,把它们与起来食物混合在一起,无需添加调味料也能让味道很丰富了。

温馨提示:

添加天然调味食品:

玉米、豌豆、南瓜、红薯、西红柿、胡萝卜以及苹果、橙子等蔬菜水果都是典型的 “调味”食物。

根据宝宝的咀嚼能力,宝妈们可以把这些食物打成泥或切成小粒,加到米粉、粥或面条里,做出美味又营养丰富的食物。

 

 

 

 

 
QQ在线咨询
咨询热线